Origami, Restoran Jepang dengan Konsep “All You Can Eat”

Terakhir Diperbaharui pada Jumat, 26 Agustus 2011 00:11 Ditulis oleh Administrator Jumat, 26 Agustus 2011 00:29

(Jakarta-Indonesia) Jika anda pecinta masakan Jepang, dan ingin mencicipi berbagai macam hidangan Jepang yang berbeda dalam satu waktu, Origami di Hotel Nikko Jakarta merupakan restoran yang harus anda kunjungi.

Dengan konsep “All You Can Eat”, Origami menawarkan berbagai menu Jepang otentik, mulai dari sushi, sashimi, teppanyaki, tempura, robatayaki, udon, ramen, miso shiru, oden, sampai nasi kare, yang dapat disantap tamu sepuasnya, seharga Rp 250,000 ++ sudah termasuk minuman soda, bir, kopi, atau teh.

Menurut Promotions Manager Hotel Nikko Jakarta Amelia Defrina, keunggulan Origami dibandingkan dengan restoran Jepang lainnya, ialah segala menu yang dihidangkan memiliki cita rasa asli Jepang.

“Menu yang terdapat di Origami, sengaja kami hidangkan dengan cita rasa Jepang asli, namun agar sesuai dengan lidah warga Indonesia, kami mensiasatinya dengan menambahkan saus atau bahan tambahan lain sebagai pilihan,” ujar Amelia. “Jadi kami tidak mengubah resep asli menu, namun jika tamu ingin mendapatkan rasa yang sesuai dengan lidah Indonesia, dapat menambahkannya dengan mayonnaise atau saus lain yang telah kami sediakan.”

Selain mengedepankan konsep “All you can eat” yang memanjakan tamu, kelebihan lain Origami ialah makanan dihidangkan langsung setelah tamu memesan masakan yang diinginkan.

“Berbagai hidangan yang disajikan disini dalam keadaan terpisah, setelah tamu memesan bahan-bahan yang diinginkan, barulah koki kami meraciknya dan menghidangkannya kepada para tamu,” ujar Amelia. “Contohnya, saat tamu memesan sushi, koki baru akan membuatnya, sesuai dengan permintaan, dan mengantarkannya kepada tamu.”

Lebih lanjut, Amelia juga menjelaskan sushi dan sashimi menjadi menu favorit di Origami, karena ikan yang digunakan masih segar dan higienis, sehingga kesehatan tamu juga terjamin.

“Selain sushi dan sashimi, Mentaiko atau pizza khas Jepang juga menjadi menu andalan kami,” ujar Amelia. “Penyajiannya hampir sama dengan Pizza Italia namun kami menggunakan telur ikan sebagai toppingnya.”

Amelia juga menyebutkan hampir semua bahan-bahan yang digunakan didatangkan dari luar negeri, seperti Jepang, Tazmania, dan Alaska, sehingga terjamin kualitas dan rasanya.

Setelah menyantap hidangan utama, tamu juga dapat mencicipi hidangan penutup seperti es krim dengan pilihan rasa teh hijau (matcha), kacang merah, vanilla, dan coklat.

Selain itu, tersedia juga berbagai macam kue, yang diganti secara berkala, sehingga tamu tidak bosan dengan hidangan yang itu-itu saja.

Khusus untuk bulan puasa, Origami juga menyediakan takjil seperti kurma dan kue khas Indonesia seperti kue lapis atau bolu.

Origami dibuka sejak tahun 2007, berada di Lobby Floor Hotel Nikko Jakarta, Jl. M.H. Thamrin 59, Jakarta Pusat, dengan kapasitas maksimum mencapai 112 kursi, dan terbuka saat jam makan siang, yaitu pukul 11.30-14.30, serta makan malam, yaitu pukul 18.00-22.30. Untuk reservasi tempat dapat menghubungi 021-391 0694. (Nova)